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Una cena con el creador de Aliwen.

En cada servicio que atendemos procuramos que nuestras preparaciones se conviertan en el protagonista de cada velada, sus creadores que de manera a...

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mejiamejiamejia (Alejandro Mejia): Amigos de @OsakiBogota, esta es mi parte del trato: http://mejiamejiamejia.blogspot.com/2010/07/capitulo-x-la-excepcion-y-la-cena.html.

En Osaki, basamos nuestra cocina en la generosidad de los sabores y la simplicidad de lo cotidiano.
Hace mucho nos olvidamos de las complicaciones y por eso nos da igual unos palitos, sus manos o un tenedor y un cuchillo, creemos en el valor de una vida sencilla y gustosa.